◎Tony的留言版◎

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最近不知道什麼原因,
一直很想吃牛肉麵。

昨天晚上突然心血來潮,
想到有一家打從去年就沒再去過,
就跟Flora提議說:「我們去存中街吃那家牛肉麵吧!」

一路上,不論我怎麼解說,
Flora還是想不起來到底我在講哪一家,
我:「啊就是五權西路、美術館附近那家啊~」(Flora資料庫:找不到您要的資訊
    「那個我們之前去吃過那家咩~」(Flora的資料庫:請重新輸入關鍵字

到達目的地---味到小吃
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Flora才終於恍然大悟(Flora:耶~原來是這家我超愛的牛肉麵~)。

一走進店裡,老闆娘便非常親切地招呼我們,
立刻毫不猶豫點了牛肉麵,還點了些滷菜和花生,
還特別請老闆娘麵不要煮太久

小菜先到,不免其俗要叫他們笑一個:
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我們點了兩張海帶、豬頭皮(耳)、鵝肝、一塊牛筋肉和一盤花生仁,總共170;
價格比較高的是那塊牛筋,要價60,不過富含膠質,口感很好。
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滷菜非常夠味,沾上特製辣醬更是絕配~
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花生仁咬起來非常清脆,
細細咀嚼後,充滿花生特有的綿密和香味。
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壓軸的牛肉麵:
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湯頭:我們兩個超愛這家的湯頭,
濃烈的蒜味(湯裡還漂浮著粉末狀的熟大蒜),
造就出獨特的味覺感受。
(我很難得在外面吃牛肉麵會把湯喝乾,這家例外)

麵條:Q又有嚼勁,
不會糊糊爛爛地,污染湯頭。
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牛肉:品質不錯的牛腩肉,
肉質柔軟,湯汁在肉裡封存地很好。
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最後附上一張菜單:
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【店家資訊--味到小吃】
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地址:台中市存中街157號(忠明南路口綠十八公園旁)
電話:04-23727376
營業時間:1100~1400,1700~2030

【地圖資訊】



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Tony 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • rosephoenix
  • 咦~~~我的留言不見了!
    --------------再推一次----------------
    我超愛這家牛肉麵,
    挑食到有時都默默覺得自己很糟的我,
    (尤其從西北回來後更加挑剔了...=.=)
    難得可以對一家牛肉麵這麼滿意~>///<
    下次還想去吃。

  • snowkei
  • 感謝推薦 我超愛這間的小菜 百頁超好吃
  • 您真內行!很多人都推他們家的百頁豆腐呢!

    Tony 於 2009/09/26 05:41 回覆

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