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早在幾個月前,朋友就推薦過這家塔塔加泰式料理,
偏偏每次經過,店門口總是大排長龍。

上週六的晚上,想說騎車出去找東西吃。
當我們騎到塔塔加前,
不但不見那每回經過都令人望之卻步的人潮,
而且店裡還有空位
(可能跟到處都在辦中秋聯誼晚會有關)
難得像這樣不用排隊等位子,
簡直是天上掉下來的禮物,強運!

琳瑯滿目的菜單看半天,
縱貫泰國料理四大分區的菜,
(泰式料理分為北部、東北、中部、南部四個分區,各有特色)
看起來每一樣都好吃,就是不知道要吃什麼。

最後想說先找比較熟悉的東西吃看看,
於是點了紅咖哩雞、辣炒透抽,
和一鍋酸辣鮮蝦湯。

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等上菜的同時,
順便看了一下店內的擺設,
很簡單樸素,沒什麼吸引人之處。

上菜~

【紅咖哩雞】一盤150元
 

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紅咖哩醬算是泰式料理裡最普遍的一種,
屬於泰國中部昭皮耶河(華人稱湄南河)三角洲的代表性醬料之一。
這地方是稻米主要生產地,產量居世界之冠,
首都曼谷位於河流出海口,匯集整個昭皮耶河水系(涵蓋北部中部)的水運交通,
因此成為全國的精華區。

紅咖哩雞除了辣椒、檸檬葉,及其他香料的味道外,
還有青椒、甜椒本身帶有的甜味,
味覺層次感分明。
 

【辣炒透抽】一盤150元

 
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【酸辣鮮蝦湯】一鍋200元

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酸辣湯香氣十足,
連我這對甲殻類過敏的人,
都忍不住嚐了兩碗。


因為我們兩個人怕吃不完,
所以想說先點兩菜一湯嚐看看。

菜可以選擇辣度,
我們選中辣就已經覺得很辣了,
湯汁拌飯超好吃;
辣到我們兩個是汗水直冒,
不過店裡冷氣開得很強,
反而覺得非常舒服!

唯一美中不足的是泰國米
吃起來的口感完全比不上台灣或日本的米,
兩碗下肚就不想再吃了;
剩一些菜不配飯吃又覺得怪怪的~

整體說來,
這家店的泰國媳婦手藝還算不錯;
不過巧婦也要有材料,
店裡一些代表性的香料,
感覺起來品質都還不錯,
香氣濃郁,光是聞到味道就讓人胃口大開。
下回可以多找幾個同伴一起,

多點幾道菜嚐試看看。

【店家資訊】
店名:塔塔加泰式料理
地址:台中市西區西屯路一段147-1號(民權路和篤行路之間)
電話:04-2202-2561、04-2206-8812
營業時間:中餐11:30~14:30(14:00熄火)、晚餐17:30~21:30(20:40熄火)
星期一公休

【地圖資訊】
 


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留言列表 (4)

發表留言
  • 七號抹醬
  • 紅咖哩雞真是好吃到爆炸!
    那是我的最愛,好念念不忘唷!^^
  • 紅咖哩雞的確是好吃到爆炸~
    我也挺愛這道菜的~

    Tony 於 2009/10/05 16:01 回覆

  • rosephoenix
  • 總覺得米飯這件事很讓人為難,
    泰國料理店家似乎就得用泰國米才道地;
    但就另一方面來說,
    泰國米真的比不上日本米&台灣米,
    可是那些菜又很適合配飯...
  • 而且以店家來說,泰國米的確也比較便宜~

    Tony 於 2009/10/05 16:02 回覆

  • chibaby1231
  • 店面溫暖舒服的感覺,看了就讓人好想走進去喔~

    可惜我不在台中 >"<
  • 那真的是有點可惜呢~
    有機會來台中的話,
    很多在地美食,
    都是非常值得你來嘗試的唷!

    Tony 於 2009/10/09 23:22 回覆

  • 小路人
  • 請問一下他的紅咖哩和酸辣湯有沒有加椰奶呢,

    怕點了不敢吃QQ
  • 我有已經很長一段時間沒去了,
    所以有沒有加我也忘了,
    只記得酸辣湯應該是有XD

    Tony 於 2010/04/22 20:35 回覆

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