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對我而言,每餐都吃素,

是不大可能的事情。
既使家裡一堆成員都已經吃素多年,
沒辦法,我就是不能忍受完全沒有肉的生活;
另一方面,大多數的素食餐廳,
不是油、鹹,就是一堆素雞、素魚、素○○......,
就是不怎麼合口味。
所以,除非逼不得已,
我幾乎是不會主動走進素食餐廳的。

但唯有這家里仁Sun面
裡面的東西真的是棒到,
成為我和Flora唯一會主動想去吃的素食餐廳
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標榜選用的是新鮮、無污染的蔬果,
以及不含對人體有害添加物的各種食材;
希望每個來店的顧客都能吃得安心,
進而也希望將這種有機理念推廣出去。

菜單
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主食分飯、麵、鍋煲類,
還有一些輕食小菜,飲料等。

上菜!

石鍋拌飯簡餐(附湯)110元DSC08046.jpg
熱呼呼的石鍋拌飯,
裡面可說是應有盡有(除了沒肉外);
香菇鮮嫩多汁,豆干和玉米香氣十足,
還有新鮮薑片、辣椒調味。
個人覺得最棒的是韓式泡菜
夠香夠辣,又脆又好吃!
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我變~~攪拌過後的樣子,就長這樣~
喜歡吃鍋巴的話,可以等一段時間才開始攪,
口味蠻棒的喔!
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(附湯)湯已經被我喝得差不多了,
目的是為了讓裡面這些藏鏡人現身。
藏鏡人集團:菇類、干菜、紫菜。
(來人:拖進肚子裡......消化!)

油香薑母ㄚ煲簡餐(附飯、甜點)120元
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麻油味道的湯汁,
加了苟杞、紅棗,
香菇、金針菇、芋頭、高麗菜、玉米,
還有冬粉、豆皮,
吃起來非常營養,口味豐富多層次。

對了,差點忘了還有附一碟這個
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很好吃的腐乳沾醬,很夠味,
沾一點可以提味,爽口!
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還有附上一碗紫米飯和白木耳甜湯,
富含營養,健康幾罷昏(100分)啦!

小菜之一--素螺肉40元
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其實就是硬的蒟蒻做成的,
在口中咬著有ㄉㄨㄞ
ㄉㄨㄞ的感覺
口味稍辣,加上九層塔和醬料調味,
非常好吃,
讓人不禁一盤接著一盤!

小菜之二--杏鮑菇60元
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滷過的杏鮑菇切片,
軟嫩、口感非常棒。DSC08035.jpg
近的拍一張給你看。
不過單吃味道不夠特別,
要沾點這個,
猜得出來這是什麼嗎?
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看不出來吧~是白山葵醬
(拍不好還敢偷笑人家猜不出來)
和一般看到的綠山葵醬不同,
全是山葵根部磨成的,
所以又嗆又辣,吃起來會非常地......爽!

食畢!

【後記--里仁Sun面的名字由來

里仁是專賣有機蔬果、商品的商店,
台中總門市原先位於精誠路,
一樓是商店,二樓則開了一家附屬餐廳。
餐廳因為沒有名字,所以大家習慣叫做"里仁上面"。

後來總門市遷到現址,餐廳則一起遷移到隔壁,
雖然搬到一樓,
但大家都已經習慣管它做里仁上面。
就有人想說,
既然大家習慣了,又要取個店名,
乾脆叫做里仁Sun面
好聽好記,新奇好玩

【店家資訊】
地址:中市西屯區中港路二段3號
(中港路和東興路漢口路口、台灣大哥大旁邊,長榮桂冠對面)
電話:
04-23298700
營業時間:11:00~21:30(中間不休息)
公休:星期天

【地圖資訊】


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