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這次美食團的聚會,
地點選在逢甲附近的帝豪花雕雞

這次揪我大學同學蠶寶寶一起去,
想說他從台北下來,
車子過了三義以後應該會打電話給我,
也就沒調鬧鐘,放心地睡大頭覺。

結果我睡了個自然醒,
一看,離預定的12點只差5分鐘,
急急忙忙打電話給蠶寶寶,
才知道他被困在高速公路上。
睡過頭加上找不到地點,
因此我們兩個整整遲到了40分鐘...

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所以一來就有熱騰騰的花雕雞可以吃,
以後可以盡量遲到

花雕雞起源於澳門北邊的珠海市
珠江口對岸就是香港深圳
而這次吃的帝豪花雕雞,
店家自稱起源自深圳向西村,
和珠海花雕雞主要不同之處,
在於沒有濃重的酒味(煮到揮發),
比較偏向大眾化口味。

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香氣逼人、鮮嫩的雞肉,
吃起來還是有一點點的酒味,
不過已經算是可以接受了。

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因為怕過敏,
所以就沒有吃的蝦子。
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火鍋吃到最後,
服務人員會幫我們把菜加進去煮,
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湯頭還不錯喝,
連我這沒有很愛喝湯的人,
不知不覺就喝了好幾碗。

後面就是一些配菜:

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椒麻雞$160
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花椒(感謝梗王指正)就是長這樣,
不過整道菜吃起來,
感覺不夠辣。

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香辣肥腸 $180
這道菜吃起來不錯,
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酥脆入味的肥腸,
味道還不錯。

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蟹肉柳松燴大白菜 $180
蟹肉加上柳松菇,煮大白菜,
吃起來還好,
沒什麼令人驚豔的感覺。

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粵式蒜香軟骨 $180
呃~坦白說有點像......鹹酥雞。

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空心菜
感謝蠶寶寶熱心提供資訊,
這空心菜梗比一般的粗,
所以應該是宜蘭來的。

最後不免俗要來張大合照。
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後記.gif
這次美食團聚會由於因為適逢週六,
很多人因為工作關係,
沒辦法來共襄盛舉。
不過還是有新的伙伴加入,
景翔小Q都是不錯的趴踢喀,
希望下次還能夠來參加囉!

店家資訊.gif
店名:台中帝豪花雕雞
地址:台中市西屯區寶慶街50巷59號
電話:04-24510609
營業時間:11:00~23:00

地圖資訊.gif


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