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最近東海的天氣特別陰冷,
是吃火鍋的好時機,
今天就來介紹藝術街的板田小火鍋

東海別墅以前有家「東海火鍋城」,
每到冬天的火鍋趴,
可說是很多東海人的共同回憶。
後來收掉之後,
專賣火鍋的店,僅剩下板田咕嚕咕嚕了,
或者是三媽之類的便宜方便鍋了。

板田除了賣火鍋之外,
還有賣咖哩(飯、烏龍麵),
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不過今天主角是火鍋,
所以其他的就不多做介紹了~
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上面列出的各式湯底,
可以選擇陸上走的、海底游的,
或者兩者通吃(超值海陸)。
每個套餐都有附一碗白飯(或冬粉),
及一杯飲料。
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茴香蒙古鍋
感覺加了不少辛香料在裡面。

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Flora最愛的法式牛奶起士鍋
一端上桌馬上就有濃郁的香氣撲鼻而來,
而且把我蒙古鍋的味道全蓋掉了
牛奶鍋不只香氣吸引我,
連湯頭也是讚到不行;
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令人賞心悅目的乳白色湯汁
加上濃郁的香氣和味道
可說是色香味俱全,而且吃起來不膩
雖然感覺熱量很高,
但很適合這種冷到不行的天氣,
全身都暖起來,
滿足感100爬縣陡

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菜盤品質還OK,
因為是用酒精膏加熱的關係,
丸子、豆腐之類比較不容易熟的火鍋料,
在上菜前已經先下鍋煮了。
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肉的品質還蠻鮮的,
不過應該是事先切好放冰箱的,
上面還結了一層霜。
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吃起來還OK,
厚度適中,而且跟湯汁味道蠻搭的。

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顏色鮮豔的鯛魚片
看起來令人賞心悅目;
煮過以後入口即化,
但是很容易散開
而且「草味」有點重

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這裡的蛤蠣也是活的,
不過煮好以後......
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跟上次王品吃到的SPA級蛤蠣
可說是相形見拙。
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不過這個丸子還挺有趣的,
裡面居然蹦出章魚腳
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我們還點了鴨血吃,
雖然口感嫩度跟鼎王不相上下,
但味道和滷透的程度,
只能說如果吃慣鼎王的,
還是不要來這裡點鴨血好~

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這邊東西超多,
吃飽應該會比較有力,
要像小茶上次那樣把筷架捏壞,
應該不是什麼難事!

後記.gif
板田小火鍋在藝術街這邊,
已經開了好幾年;
天氣冷想吃火鍋,
卻又不想跑太遠的時候,
這邊可說是不錯的選擇。

店家資訊.gif
店名:板田小火鍋
地址:台中縣龍井鄉藝術街15巷25號
電話:04-2652-3930
營業時間:11:30~14:00、16:30~22:00
(週二不定期公休)

地圖資訊.gif


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