Tony的食間旅行--台中美食生活情報

最近東海的天氣特別陰冷，
是吃火鍋的好時機，
今天就來介紹藝術街的板田小火鍋。

東海別墅以前有家「東海火鍋城」，
每到冬天的火鍋趴，
可說是很多東海人的共同回憶。
後來收掉之後，
專賣火鍋的店，僅剩下板田和咕嚕咕嚕了，
或者是三媽之類的便宜方便鍋了。

板田除了賣火鍋之外，
還有賣咖哩（飯、烏龍麵），
 
不過今天主角是火鍋，
所以其他的就不多做介紹了～

上面列出的各式湯底，
可以選擇陸上走的、海底游的，
或者兩者通吃（超值海陸）。
每個套餐都有附一碗白飯（或冬粉），
及一杯飲料。

茴香蒙古鍋
感覺加了不少辛香料在裡面。

Flora最愛的法式牛奶起士鍋
一端上桌馬上就有濃郁的香氣撲鼻而來，
而且把我蒙古鍋的味道全蓋掉了。
牛奶鍋不只香氣吸引我，
連湯頭也是讚到不行；

令人賞心悅目的乳白色湯汁，
加上濃郁的香氣和味道，
可說是色香味俱全，而且吃起來不膩；
雖然感覺熱量很高，
但很適合這種冷到不行的天氣，
全身都暖起來，滿足感100爬縣陡！

 
菜盤品質還OK，
因為是用酒精膏加熱的關係，
丸子、豆腐之類比較不容易熟的火鍋料，
在上菜前已經先下鍋煮了。

肉的品質還蠻鮮的，
不過應該是事先切好放冰箱的，
上面還結了一層霜。

吃起來還OK，
厚度適中，而且跟湯汁味道蠻搭的。

顏色鮮豔的鯛魚片，
看起來令人賞心悅目；
煮過以後入口即化，
但是很容易散開，
而且「草味」有點重～

 
這裡的蛤蠣也是活的，
不過煮好以後......

跟上次王品吃到的SPA級蛤蠣，
可說是相形見拙。

不過這個丸子還挺有趣的，
裡面居然蹦出章魚腳～

我們還點了鴨血吃，
雖然口感嫩度跟鼎王不相上下，
但味道和滷透的程度，
只能說如果吃慣鼎王的，
還是不要來這裡點鴨血好～

這邊東西超多，
吃飽應該會比較有力，
要像小茶上次那樣把筷架捏壞，
應該不是什麼難事！

板田小火鍋在藝術街這邊，
已經開了好幾年；
天氣冷想吃火鍋，
卻又不想跑太遠的時候，
這邊可說是不錯的選擇。

店名：板田小火鍋
地址：台中縣龍井鄉藝術街15巷25號
電話：04-2652-3930
營業時間：11：30～14：00、16：30～22：00
（週二不定期公休）

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