台中市的北平路，
每天都簡直像是辦園遊會一般，
各種美食、飲料店齊聚一堂，
可說是車水馬龍，好不熱鬧！
今天要為各位介紹的，
是位在崇德路口附近的【老向的店】。
這家店原本是班傑明推薦，
想找我們一起來吃；
不過念在他最近忙得不可開交，
所以想說先去幫他吃～
第一次來這家店，
簡直有如劉姥姥逛大觀園般，
看到琳琅滿目的菜單，
牛、羊、豬，和海鮮，
又有麵、飯、疙瘩，
還真的是不知該從何點起啊！
猶豫了老半天，
心一橫，
想著：反正是來嚐鮮，
乾脆點一些自己想吃的東西試試看。
來這種麵館，
小菜當然是列入嚐鮮項目。
海帶根還不錯吃，
不僅咬起來口感不錯，
而且有入味。
不過小黃瓜雖然滷得夠味，
但視覺上就覺得糊糊爛爛的，
不夠乾淨俐落；
果然吃起來也不夠脆，
而且皮有點過硬。
Flora因為吃不多，
所以只點了韭黃水餃。
一顆五塊錢的水餃有什麼特別？
餃子看起來還不小顆，
而且外觀呈現漂亮的肉黃色，
令人不禁食指大動，
所以我也忍不住誘惑，偷吃了兩顆～
（偷吃是不對的，小朋友不要學喔～）
用料還挺實在的，
而且內觀也讓人賞心悅目，
肉和韭黃的味道融合不錯，
算得上有五元的價值。
我大二的時候，
常去吃一家曾經開在東海別墅，
號稱文化大學來的牛肉拌麵。
當年那麵條的滑嫩，
帶筋牛肉的彈牙，
和湯汁的絕妙搭配；
縱使經過這麼多年，
那美妙的口感，依舊縈繞在我的心中，
揮之不去。
在這裡看到牛肉拌麵，
立刻讓我想起以前大二時的種種；
麵條和牛肉結合的濃郁香氣，
吸足湯汁的牛肉，
讓我所有回憶都湧上心頭～
大口吸著滑Q、透熟卻不爛的麵條，
那種痛快的感覺，
實在是無可比擬的！
深褐色的牛肉湯，
就像它深不見底的外觀一樣，
那複雜的味覺，
簡直是高深莫測，變化多端；
不管配麵、搭小菜，
都有不同的口感變化，
而且彼此間合作無間，
融合地恰到好處！
牛腩肉的油花部位入口即化，
瘦肉還ok，
緊實，而且湯汁飽滿，
整體口感還不錯。
【延伸閱讀】
Flora大推的--【味到小吃】＠存中街 http://tony21205.pixnet.net/blog/post/1019431
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第一次造訪老向的店，
感覺還挺不錯的，
尤其是那碗勾起我大二回憶的牛肉拌麵，
雖然一碗要價80元，
但個人覺得還挺實在的。
雖然對我們而言，
距離有些遠，
但，好吃的東西，
縱使距離再遠，
還是值得一去再去的吧！
店名：老向的店
地址：台中市北平路三段173號
電話：04-2237-7016
營業時間：10：28～21：28（好怪的營業時間～）
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