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台中市的北平路
每天都簡直像是辦園遊會一般,
各種美食、飲料店齊聚一堂,
可說是車水馬龍,好不熱鬧!
今天要為各位介紹的,
是位在崇德路口附近的【老向的店】。

這家店原本是班傑明推薦,
想找我們一起來吃;
不過念在他最近忙得不可開交,
所以想說先去幫他吃

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第一次來這家店,
簡直有如劉姥姥逛大觀園般,
看到琳琅滿目的菜單,
牛、羊、豬,和海鮮,
又有麵、飯、疙瘩,
還真的是不知該從何點起啊!

猶豫了老半天,
心一橫,
想著:反正是來嚐鮮,
乾脆點一些自己想吃的東西試試看。

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來這種麵館,
小菜當然是列入嚐鮮項目。
海帶根還不錯吃,
不僅咬起來口感不錯,
而且有入味。
不過小黃瓜雖然滷得夠味,
但視覺上就覺得糊糊爛爛的
不夠乾淨俐落
果然吃起來也不夠脆,
而且皮有點過硬。

Flora因為吃不多,
所以只點了韭黃水餃。
一顆五塊錢的水餃有什麼特別?
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餃子看起來還不小顆,
而且外觀呈現漂亮的肉黃色,
令人不禁食指大動,
所以我也忍不住誘惑,偷吃了兩顆~
偷吃是不對的,小朋友不要學喔~
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用料還挺實在的,
而且內觀也讓人賞心悅目,
肉和韭黃的味道融合不錯,
算得上有五元的價值。

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我大二的時候,
常去吃一家曾經開在東海別墅,
號稱文化大學來的牛肉拌麵。
當年那麵條的滑嫩,
帶筋牛肉的彈牙,
和湯汁的絕妙搭配;
縱使經過這麼多年,
那美妙的口感,依舊縈繞在我的心中,
揮之不去。

在這裡看到牛肉拌麵,
立刻讓我想起以前大二時的種種;
麵條和牛肉結合的濃郁香氣,
吸足湯汁的牛肉,
讓我所有回憶都湧上心頭~

大口吸著滑Q、透熟卻不爛的麵條,
那種痛快的感覺,
實在是無可比擬的!

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深褐色的牛肉湯,
就像它深不見底的外觀一樣,
那複雜的味覺,
簡直是高深莫測變化多端
不管配麵、搭小菜,
都有不同的口感變化,
而且彼此間合作無間
融合地恰到好處
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牛腩肉的油花部位入口即化,
瘦肉還ok,
緊實,而且湯汁飽滿,
整體口感還不錯。

 【延伸閱讀】

Flora大推的--【味到小吃】@存中街 http://tony21205.pixnet.net/blog/post/1019431
食尚玩家介紹過的--中市南屯【天天見麵】 http://tony21205.pixnet.net/blog/post/1439933
老味道-【張家麵館】@西屯
http://tony21205.pixnet.net/blog/post/1289121

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第一次造訪老向的店,
感覺還挺不錯的,
尤其是那碗勾起我大二回憶的牛肉拌麵,
雖然一碗要價80元,
但個人覺得還挺實在的
雖然對我們而言,
距離有些遠,
但,好吃的東西,
縱使距離再遠,
還是值得一去再去的吧!

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店家資訊.gif
店名:老向的店
地址:台中市北平路三段173號
電話:04-2237-7016
營業時間:10:28~21:28(好怪的營業時間~)

地圖資訊.gif


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Tony 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • cynthia0928
  • 比品膳便宜呀…
    我記得品膳的牛肉拌麵要120~~
  • 我有聽說品膳和老向兩家店的老闆有合夥過,
    不過後來好像拆夥了~

    Tony 於 2009/11/26 16:26 回覆

  • janettoer
  • 老向的店可以吃搶鍋麵片
    還有茄汁煨麵
    離我太遠了,不然還真想常 去吃 XD
  • 我也覺得蠻遠的,
    不過話說這禮拜又經過了兩次,
    要不是已經快休息了,
    不然還真想進去吃!

    Tony 於 2009/11/27 03:25 回覆

  • 1
  • 東別那間牛肉拌麵現在移到南區去開囉
    也漲價成一碗85元啦XD
  • 真真真......真的嗎?
    是不是五福臨門(因為我已經忘記店名了)?

    Tony 於 2009/11/27 03:24 回覆

  • 人中狂龍
  • 久聞其名...
    上次evan說要帶我去吃...
    說了半年><
  • 哈哈哈...Evan你耳朵有沒有在癢~~~

    Tony 於 2009/11/27 14:48 回覆

  • saint
  • 是有那麼點癢......
    那間人都好多,正餐時間排隊人潮讓我不敢領教....= =+
    狂龍哥想吃就走吧,下星期找個時間去...說好了你去排隊的喔...XD
  • 有在癢呴~
    那個號稱狂龍的,
    不要在別人背後講壞話~

    不過話說上次我去的時候,
    很幸運沒有排到隊呢~

    Tony 於 2009/11/28 16:24 回覆

  • rosephoenix
  • 牛肉湯還不錯~
    看到這篇,就覺得好想去吃好吃的牛肉麵喔>///<
  • 你是說存中街牛肉麵嗎?XD

    Tony 於 2009/11/28 21:08 回覆

  • snowkei
  • 這間我超常去吃的耶XDDDDDDD離我很近 哈哈哈哈
    我也愛牛肉拌麵 尤其是炒飯 便宜又超大盤 吃很撐!
    蚌湯也不錯 雖然人很多但動作很快 GOOD
  • 原來你也常去呀~
    有你這位美食家掛保證,
    這家店絕對是讚啦~

    Tony 於 2009/11/29 10:17 回覆

  • rosephoenix
  • 是啊~
    老向的牛肉拌麵也可以,
    只要好吃的麵食就好。
  • 嗯嗯~下次我想去工學路附近,
    聽說大二很愛的那家店搬到那邊了~

    對喔~我忘了你不會記路名,就是那個台中高工,...
    啊?不知道?那...台中南區,也不知道...?
    (資料庫當機中......)

    Tony 於 2009/11/29 10:21 回覆

  • coolmac
  • 品膳西湖和老向有合夥過?是這樣嗎?
    這個我倒還不知道
    老向還沒機會去吃
    只吃過對面的三次魚屋
  • 合夥的事我也是偶然在網路上看到的,
    google一下應該就有,不過僅只聽說而已。

    聽說北平路最近新開了幾家店,
    有空也可以去以身試雷一下~XD

    Tony 於 2009/11/30 14:20 回覆

  • chibaby1231
  • 看得我都餓起來……

    開始滴口水了啦 >"<
  • 呵呵~快把口水擦一擦~
    趕快動身去吃飯囉!

    Tony 於 2009/11/30 17:42 回覆

  • superp
  • 這間店前陣子被王品的戴老闆介紹後,就一直很想去吃
    可惜離我台中老家好像有點遠咧
  • 原來S大也是台中人啊~
    不過說真的,好吃~就算再遠都值得啊!

    Tony 於 2009/12/01 00:48 回覆

  • archi0427
  • 品繕跟老向確實有合夥過~當初叫做"品繕西湖"~
    也感謝大家推崇老向的店~
    因為他們的麵條是我製作的!!!
  • 麵條很不錯耶~
    繼續加油喔!

    Tony 於 2010/07/06 11:37 回覆

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