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十幾年前去過一趟日本後,
我曾經有很長一段時間,
烤鰻魚情有獨鍾。
那時,舉凡每次去日本料理店,
甚至逛裕毛屋、黃昏市場,
烤鰻魚都是必吃的食物。

回過頭來想當年,
烤鰻魚曾經伴隨著我,
度過高二那年的歲月時光。

之前聽說大東屋的烤鰻魚飯很有名,
已經有很長一段時間,沒有吃到烤鰻魚的我,
想說去嚐看看,試試味道如何。

看似不起眼的小木屋,
卻有日式燒烤居酒屋的感覺;
不過那「龍舟賽」幾個大字,
感覺實在很不搭嘎。
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看了菜單,除了鰻魚之外,
似乎沒有什麼能提起我的興趣。
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畢竟等等還要上課,
只是想吃點東西填飽肚子,
還是等下次有機會,
再找朋友來小酌一下好了。

我們除了點鰻魚飯(小)之外,
又各自點了一份串燒吃看看,
等取回點單後才發現,
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上面剛好寫著「小。心。肉」三個大字,
令人莞爾一笑。

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由於是下班時間,
這裡也集中了各行各業的人。
趁著等餐點的時間,
觀察各種不同職業工作者,
研究他們的談話內容,
也是一件非常有趣的事。

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木漆盒裝的鰻魚飯,
拍照的同時,也滿心期待,
這有如潘朵拉的盒子,
不知道裡面究竟藏著什麼樣的祕密?

細心地拍了外觀的照片,
迫不及待地打開期待已久的飯盒。
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一股濃郁的香氣,
從佈滿醬汁的烤鰻魚上,
不停地散發出來。

吃了一口鰻魚,
醬汁味道還蠻道地的,
而且滲透魚肉的程度也ok。
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烤炙的時間也抓得不錯,
魚皮帶有一些燒烤才有的獨特焦味,

混雜醬汁後,簡直是人間美味!

※      ※      ※

回想高二那年中秋節,
和一群好朋友在一起烤肉。
做東的朋友A先生準備了很大一片,
比蛋糕還大的烤鰻魚。

其中有一個女生,
小時候曾經吞過魚刺,
因此對魚一直不太敢嘗試,
甚至連鰻魚都沒吃過。

後來,在大家的慫恿下,
她終於吃了人生第一口鰻魚。
不過,由於她因為始終不敢吞魚刺,
所以那位企圖很明顯A先生
耐心地幫她一根根把魚刺挑乾淨,
不僅感動了那位女生,
之後也成就一段聽起來就很俗魚刺姻緣

※      ※      ※

因為大東屋標榜著,
使用日本來的越光米
因此白飯也是讓我滿心期待。
對日本有些熟悉的朋友應該都知道,
越光米非常有名,
尤其以原產地的古越州(現今新潟、福島縣)最具盛名。
(戰國名將上杉謙信的根據地就在越州北部)

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不過,不知道是不是所屬產地不同的關係,
吃起來的口感,
和當年在日本吃到的,還是有些許差距。

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一串40元的串燒,
吃起來算是普通,
反而沒有燒烤攤賣的好吃。

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盒看似不起眼的鰻魚飯,
卻也能勾起過往,那段青澀的回憶。

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店家資訊.gif 
大東屋(台中總店)
地址:台中市西屯區朝富路236號
電話:04-22513447
營業時間:(午)11:30~14:00、(晚)17:30~21:30
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