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次過年回北部老家,
趁著拜拜前的空檔,
和家人一起到忠孝東路的欣葉台菜吃頓中餐。

除夕當天一如往年,
同樣是陰雨綿綿的天氣,
車位不好找,
不過還好有代客PAR車,
雖然小費收很大~

台北幾家有名的台菜餐廳,
我只對青葉餐廳留下深刻的印象
印象中那清粥小菜好吃到,
讓平常不愛白稀飯的我,
都忍不住多吃兩碗~
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欣葉雖然沒來過,
但看到琳瑯滿目的菜單(其餘請見相簿),
色彩繽紛的照片,
讓人忍不住多點幾道菜。

因為只有四個人吃,
所以就只能點幾道菜,
喝些茶就差不多飽了。
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今天的茶是菊花潽耳(茶水費25元/人),
深褐色的茶湯,
散發濃郁的香氣,
喝起來也非常順口。

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上來的第一道是蛋黃肉(210元),
很容易做的家常菜;
不過越是容易做的菜,
越能顯現出真功夫
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肉揉得很綿密,
所以整個吃起來,
很有滿足感
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肉質算是不錯,
沾底下的肉湯一起吃,
搭配地恰到好處~

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雪菜豆腐煲(240元)
綿密又嫩的豆腐,
和清脆爽口的雪菜,
沈浸在特調的芶芡中;
整體味道非常棒,
而且非常下飯,
連平常不怎麼愛吃白飯的我妹,
都忍不住多吃了一碗~

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韭菜松花炒(270元)
香Q的皮蛋,
加上帶天然甜味的韭菜花;
明亮燈光下,
呈現鮮豔的翠綠色
加上濃濃的香氣,
讓我忍不住一匙又一匙~
吃起來不但沒有我最怕的韭菜特有味道,
反倒是清爽到不行~
讓知道我從小就不吃韭菜的爸媽,
都忍不住SHOCK了一下~
(和食神裡的撒尿牛丸有異曲同工之妙 XD)

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炒青菜(180元)
炒菜的火候功力不錯,
青菜色澤鮮豔,
吃起來爽口、不油。

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飯後也有甜點,
裹著花生粉的小麻薯
綿密、帶天然甜味,
加上裹著花生粉的外皮,
不僅好吃,而且解膩~

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吃飽,喝杯茶,
悠閒地享受一下餐廳的氣氛;
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個人覺得這杯子還挺漂亮的,
喝起茶來感覺不錯。
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店內環境還蠻明亮的,
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雖然空間狹窄了點,
不過很有傳統小餐廳的味道,
而且人多的時候,
更增添了些許溫暖熱鬧的氣氛
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這裡也有圓桌,
幾個好友來這聚餐也是不錯的選擇。

店家資訊.gif
欣葉台菜(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段112號
電話:02-2752-9299

另收一成服務費

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