◎Tony的留言版◎

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彰化市一直以來,
都是個臥虎藏龍的美食天堂。
由於今天是冬至
依照習俗,應該要吃個湯圓,
所以就來介紹彰化火車站附近,
一家非常棒的老店。

話說幾年前,
剛認識彰化人Flora時,
她就帶我到這家西門肉圓仔湯
而且還告訴我,
她從小就很愛吃這個。

西門最好吃的,
當然是招牌肉圓仔湯(鹹湯圓)。
不過要趁早,
因為這麼多年來,
我也才只有兩次在店裡吃到,
其他都是買生湯圓回家煮。
當然這次也不例外,
六點到就已經賣完了。

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一盒25顆100元,
每一顆看起來白白胖胖的,
還裹著太白粉,
看起來非常誘人可口

煮的方式很簡單,
湯圓放入沸水,等浮起來以後,
再轉小火煮3~5分鐘,
就可以撈起來吃了。
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店家還有附湯頭醬料包,
酌量加水煮一下就變成湯了。
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灑些附的芹菜末,
一碗好吃的肉圓仔湯就完成了。

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一顆顆的肉圓仔,
晶瑩剔透,讓人忍不住食指大動。
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外皮類似水晶餃皮,
看起來有點透明,
吃起來香Q且很有嚼勁;
內餡的肉醃得超好吃,
也是這家肉圓仔最強的地方,
肉質甜美、彈牙,
真是不知如何形容的美味

介紹完肉圓仔後,
還有另外一個非常棒的招牌,
第一次吃就讓我愛上的魷魚肉羹
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羹湯的味道微酸,
而且有提味的效果,
跟其他魷魚肉羹偏酸的口味相比,
吃起來不黏膩,
而且口味很清爽。
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Q又胖的魷魚腳,
不僅新鮮,而且彈力十足,
一不注意就會彈到自己的臉~
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桌上還有佐料可以自己添加。

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看到這印上世界地圖的桌子,
有沒有回憶起小時候?
Flora說國小的時候,
這裡就是用這種桌子。
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讓我想起小時候,
家裡也掛了一張這種世界大地圖,
各國的顏色好像從來沒變過。
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附上牆上的菜單給大家參考一下。

吃完順便到隔壁的長安街走走,
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著名的阿璋肉圓就在這裡。
還有一個有趣的「景點」,
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名作家九把刀的老家也在這裡,
有機會大家可以來朝聖一下,
說不定還會遇到他本人呢!

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後記.gif
彰化市火車站附近,
永興街、長安街和陳稜路一帶,
有許多著名的老店,
西門、阿璋,還有貓鼠麵;
有空到彰化玩,
值得走訪到這裡晃晃,
肯定是滿載而歸

店家資訊.gif
西門肉圓仔湯
地址:彰化市永興街56號(巷子裡有個收費停車場)
電話:04-7253218(店)、04-7244505(宅)
營業時間:16:00~20:00

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Tony 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 泰瑞先生
  • 魷魚羹毆耶!!!
    不過肉圓就XDDDD
    不是泰瑞的菜~哈
  • 鬆餅才是你的菜吧~XDDDDD

    Tony 於 2010/03/03 23:43 回覆