◎Tony的留言版◎

 

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今天要介紹的是福瑞街(榮總附近‧瑞聯天地社區)的【點心小站】。

上回,有個朋友打電話來,
告訴我今年他家族收了個香港來的新生,

想帶點港式點心給學弟吃,要我提供意見。
之前就有耳聞這家點心小站的東西不錯,
就推薦朋友去嘗試看看。

隔天,朋友打電話來,
劈頭就告訴我,他學弟吃了燒賣以後痛哭流涕
我一聽,不禁吐了吐舌頭,
心想這次不僅是把人推去踩地雷,
而且還是個會噴鋼珠的闊刀地雷,糗大了~

問清楚後才知道,
原來學弟咬了一口燒賣後,就紅著眼眶,
激動地說:「就是那個光......」
啊~不是,應該是說:「這跟我老家的味道一模一樣!」
邊哭邊吃,邊吃邊哭.......。

那學弟吃完一籠燒賣後,
竟然牽起學長,喔不,是握著他的手,
拜託我朋友立刻帶他到這家店。

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這樣聽起來,這家店應該是真的不賴吧!
讓我們 ‧ 看下去~
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招牌不大也不高,不仔細看還真不容易找。
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看似不起眼的小店面,竟然也有催淚彈(驚!)~

走進店裡,老闆夫婦熱情地招呼我們。
(謎之音:上面那張照片的老闆手插著腰,看起來一點都不熱情ㄟ......)
樓上的幹嘛這樣?人家老闆一天下來煎了多少餅,
港仔都會想家了,更何況手也是會想念腰的嘛~
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感覺他們家賣的東西,南轅北轍,
風馬牛不相干,初次來到貴寶地,還真不知怎麼點。
索性點了"催淚彈"燒賣蔥仔餅豬肉餡餅蒸餃,還有兩杯豆漿
本來還想吃看看港式湯包的,
結果被老闆娘勸退,說其實我們兩個人這樣吃就很夠了,
湯包下回再來吃吧!
(對自己的東西這麼有信心,又知道我下次一定會再去?)

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先上來的是武大郎蔥仔餅
規則的圓形,比其他地方的加盟店不規則形狀好看很多;
三星蔥的量,對我這種吃牛肉麵炒飯都不加蔥的人,非常剛好;
麵團發酵度掌握得不錯,吃起來香Q有彈性,
表皮不錯,酥脆卻不會掉一堆渣。
豬肉餡餅不賴,湯汁鮮美,外皮也是恰到好處;
重點是內餡加了高麗菜,
帶有一點甘甜味,吃起來比較不會膩。

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本次的重點---燒賣上桌。
外皮晶瑩剔透,內餡用料實在,
肉和蝦子很Q,彈性十足;

Flora也說在同價位中,
她沒吃過像這樣的香菇燒賣,
這麼大朵又水分飽滿,口感十足的香菇,
跟往常吃到小不拉機、又乾癟的相比,
簡直是高下立判!
雖然我沒吃過那位香港學弟家鄉道地的燒賣,
但就我以往吃過的燒賣相比,
C/P值算是非常高的。

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讓Flora忍不住多吃兩顆的三鮮蒸餃
捏縫處較厚的部位吃起來非常Q,
時間掌握不錯,沒有半生不熟或皮過爛的問題。
內餡的三鮮(蝦仁、鮮肉、海哲皮)味道融合得不錯,
裡面還有適度的湯汁,吃起來順口;
連平時一籠蒸餃只吃兩三顆就膩的Flora,
這回都忍不住多吞了兩顆。

9/29新增圖片
昨天又去吃了湯包,挺不賴的,放上來給大家看看。
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湯包最重要的湯汁充滿整個湯包,
皮Q又薄,非常好吃~


後記:
這家的點心不論在視覺、味覺上,
在相同價格等級中,算是不錯的。
不僅如此,食材的新鮮度也不在話下,
原本擔心吃了這麼多蝦子的我,
可能又要「粗這郭也癢,粗那郭也癢」的我,
回家卻一點事情也沒有,
總不可能是假的蝦子吧~

除此之外,店裡座位不多,
只有三張四人座桌子,
不過來外帶的顧客倒是不少。

【店家資訊】
店名:點心小站
地址:台中市西屯區福瑞街100號(瑞聯7-11那條巷子)
營業時間:14:00~24:00

【地圖資訊】


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Tony 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • rosephoenix
  • 說真的,還真難得讓我碰到願意吃到第三個的蒸餃,
    而且它的燒賣真的滿不錯的耶,
    蔥油餅也很棒,
    以後指定它家為午餐、下午茶候選之一。
  • irobot0820
  • 哪天回東海走走時~再去用餐一下^^~
    不然好遠...(累)
  • 其實來個東海小吃之旅,多吃幾家就OK啦!

    Tony 於 2009/09/29 14:46 回覆

  • homaster
  • NO~~~~~吶喊中...
    我想吃我想吃~~~
    那個燒賣好多汁彷彿就叫我去咬它...
    我餓了啦>"<
  • 我也餓了~不過昨天已經吃過了~晚點再補照片上來!

    Tony 於 2009/09/29 18:36 回覆

  • ajuju630
  • 呵~~我就住樓上~~
    是還不錯吃~~
    (唉呀~仰慕者會不會跑來這裡堵我XD)
  • 請各位仰慕者到旁邊抽號碼牌~謝謝~

    Tony 於 2009/09/29 22:39 回覆

  • 人中狂龍
  • 之前的公司常叫 下午茶...
    蔥油餅 是還不錯...
  • 的確是公司下午茶的不錯選擇~

    Tony 於 2009/09/30 11:38 回覆

  • kiki
  • 我覺得還好捏..
    所有的東西都是冷凍的
    沒有那種讓我痛哭流涕的感覺

    我比較喜歡看老闆現包的
    那種吃起來就會很感動
  • 呵呵~現做的點心人人都愛,
    只是有沒有這麼平價就很難說了~

    再者,冷凍過的點心不一定就不好。
    舉個例子,我曾經買過圓山飯店的紅豆糕,
    放冷凍保存,退冰再蒸過,跟在飯店現吃沒什麼兩樣。
    真正好吃的東西,
    通常就算是冷凍保存再蒸過,
    出來的味道不會差到哪去的~
    除非凍過頭或蒸的時間沒抓好。
    就像我另外一個朋友一樣,
    同樣的紅豆糕被他蒸得七葷八素~XD

    Tony 於 2009/09/30 22:39 回覆

  • 小P
  • 隔壁的大胃王跟程記麵疙瘩也是超好吃的
    大胃王的東西都是老闆娘累積30年的經驗做出來的
    聽說老闆娘以前是在大甲媽祖廟那邊賣
    俗又大碗...分量很足夠...每次都會吃到很撐
    我最愛吃爌肉飯還有刈包(比東海的好吃多了)
    他們家的豆漿都是自己磨的~~讚

    麵疙瘩也很好吃
    尤其是招牌麵疙瘩
    老闆娘手工做的麵疙瘩
    每一碗都是現煮的...讚~~
    他們已經賣了快10年嚕...
    湯頭也非常棒


    這才是真功夫



  • 感謝您的分享~

    Tony 於 2009/09/30 22:43 回覆

  • estherhsiao
  • 很生動的食記ㄋㄟ~
    有機會我也想去吃吃看~^^
    謝謝版大的分享啊!
  • 呵呵~生動有趣才有讀者看啊,
    也請您多多支持我的網誌啦!

    Tony 於 2009/10/09 01:16 回覆

  • 點心小站
  • 感謝這位帥哥的大力推薦 讓本店有點"受寵若驚" 網路真是無遠佛界
    不過還是要謝謝大家的支持!! (記得好吃逗相報嘿)
    PS:下次光臨本店(嘿嘿 通通免費招待) 沙咪思 !!
  • 好店當然要推薦給大家知道,
    讓大家都能品嚐好味道;
    也請你們繼續加油,
    提供更好的美食給大家喔!

    Tony 於 2009/10/10 23:00 回覆

  • como.com.tw
  • 哇賽~
    老闆也上來留言啦
    酷喔! @_@

    感謝你用心的介紹好店給大家 ^_^

  • 嗯嗯~好店一定要推薦的!

    Tony 於 2009/10/19 15:58 回覆

  • daytzong
  • 看起來粉好吃 BUT 蔥油餅煎的有點 XX ~好吃就好了~
  • 有點黑?
    我是覺得還在可以忍受的範圍,
    因為這樣表皮會有點酥脆,
    吃起來好吃~

    Tony 於 2009/11/11 14:01 回覆

  • jolin
  • 湯包不錯辣
    可惜所有東西部是老闆自己做的

  • 湯包?辣?
    湯包哪裡辣?
    你確定你走對間嗎?

    Tony 於 2009/11/13 00:20 回覆

  • 小偉
  • 前幾天終於吃到傳說中的點心小站啦 吃起來真的跟現做沒什麼兩樣ㄟ 有夠感謝格主大大的介紹呀
  • 呵呵~
    希望我介紹的美食你會喜歡,
    也歡迎你常來喔!

    Tony 於 2009/11/13 01:23 回覆

  • 點心小站
  • TONY 有事請教你 可以請你打各電話給我們嗎 3Q 直接打店裡即可
  • 小熊
  • 我想一邊打籃球一邊吃湯包!
  • 不要啦~邊打邊吃會消化不良,
    下次打完球再去吃吧~

    Tony 於 2009/12/24 01:57 回覆

  • yu
  • 謝謝你的推薦~
    昨天去吃,燒賣和蔥仔餅好吃
    可惜湯包不怎麼樣....,皮有一點厚,湯汁味道也還好,可能我標準比較高.......
    目前除了台南東安路上的好味道上海小籠湯包合我標準之外
    連鼎泰豐都不及格!!!!! 好吃的湯包太少了...........
  • 不客氣~~
    湯包好吃的的確不多,
    下次去臺南我也去吃看看!

    Tony 於 2012/10/23 08:22 回覆

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