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那天魏先生從台北下來,
想說難得見面,
便一起到藝術街的佛羅倫斯吃中餐。

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雖然我們沒有事先訂位,
但店家主動幫我們安排了包廂。
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我們對於能坐在包廂這件事,
一直覺得很興奮;
因為當門關上的時候,
隔音和隱私性都不錯,
還真有那麼一點要秘密協商會談的FU~

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改裝前來過不少次,
以前店內設計感不足,且空間狹小,
縱使東西很好吃,
還是難逃被Tony的媽媽嫌棄的命運
改裝後除了多了包廂,
店內環境也變得很明亮寬敞,
可能有偷聽到Tony媽媽的抱怨

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義大利麵、焗烤套餐介於320~420元之間(另加10%服務費)
還有一些頂級食材排餐(介於680~1980元)。

上菜囉~
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首先上來的是法國麵包
表皮吃起來香Q有彈性,
而且裡面鬆軟綿密;
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當麵包抹了青(羅勒)醬後,
簡直是人間美味!

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小巧玲瓏的開胃拼盤
服務生還要細心地做簡介,
以及建議吃的順序。
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服務生建議我們先從味道淡的先吃~
第一個是海藻凍
看起來晶瑩剔透,
原本以為沒什麼,
不過細細品嚐還是別有一番風味。
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第二道是干貝+紅酒烹調的紅肉
干貝彈牙,且味道鮮美;
鮮嫩的紅肉則有些偏甜。
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第三個是藍莓醬+雞肉
甜鹹交錯的味覺層次感還蠻特別的。

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沙拉蔬菜新鮮又脆,
攝取蔬菜對身體是有益的~

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有點誇張的湯盤設計,
蕃茄牛肉湯和花椰菜濃湯,

普普通通,沒什麼特色~

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我點的檸檬煙燻鮭魚乳酪義大利麵
鮭魚特有的煙燻味,
搭配檸檬的香氣和酸味,
加上嫩嫩的口感,
作為這道義大利麵的主菜,
可說是非常稱職的~

不過美中不足的是,
當天我也跟店家反應過,
拌麵條的乳酪醬似乎有些不足,
吃起來有些乾~

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Flora點的羅勒松子青醬海鮮義大利麵
海鮮還蠻新鮮的,
而且羅勒青醬的味道很不錯,
連Flora這種怕陽光的吸血鬼
都不顧一切,
就偏要吃羅勒這種感光性高的東西~

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魏先生點的牛蛋蛋義大利麵
呃~是手工牛肉丸子茄汁義大利麵
帶一點鹹的茄汁味道不錯,
量也還蠻足夠的;
牛肉丸子彈性十足,
要不是因為是橢圓形的,
否則一定要當桌球打一下

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飯後甜點蛋糕+百香果冰淇淋
看起來有點像提拉米蘇的蛋糕,
吃了以後才發現好像不是,
不過吃起來口感還不錯。

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卡布奇諾咖啡
奶泡上的檸檬皮+肉桂粉,
搭配杯盤組的特別色彩;
香氣十足,
口感中上。
色、香、味俱全,
以副餐飲料來說,
算是不錯的水準~

原本還想點塊乳酪蛋糕來吃,
但前後吃了太多東西,
而且居然......
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有個叫Tony的部落客,
居然因為前一晚去當小偷
結果吃到睡著,
而且還有人要拿水澆醒(不是叫醒)他~

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大概有兩年的時間,
沒走進佛羅倫斯,
之前還沒改裝的時候,
我們家族每年有新進的學弟妹,
幾乎都帶來這裡家聚一次。
自從比較熟幾屆學弟妹畢業離開台中後,
因為各自工作忙碌,
一直很難得見面,
更別說來佛羅倫斯家聚了~

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店名:佛羅倫斯
地址:台中縣龍井鄉藝術街38巷14號
電話:04-2633-0808、2633-6051
營業時間:11:00~22:00

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