◎Tony的留言版◎

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那天魏先生從台北下來,
想說難得見面,
便一起到藝術街的佛羅倫斯吃中餐。

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雖然我們沒有事先訂位,
但店家主動幫我們安排了包廂。
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我們對於能坐在包廂這件事,
一直覺得很興奮;
因為當門關上的時候,
隔音和隱私性都不錯,
還真有那麼一點要秘密協商會談的FU~

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改裝前來過不少次,
以前店內設計感不足,且空間狹小,
縱使東西很好吃,
還是難逃被Tony的媽媽嫌棄的命運
改裝後除了多了包廂,
店內環境也變得很明亮寬敞,
可能有偷聽到Tony媽媽的抱怨

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義大利麵、焗烤套餐介於320~420元之間(另加10%服務費)
還有一些頂級食材排餐(介於680~1980元)。

上菜囉~
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首先上來的是法國麵包
表皮吃起來香Q有彈性,
而且裡面鬆軟綿密;
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當麵包抹了青(羅勒)醬後,
簡直是人間美味!

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小巧玲瓏的開胃拼盤
服務生還要細心地做簡介,
以及建議吃的順序。
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服務生建議我們先從味道淡的先吃~
第一個是海藻凍
看起來晶瑩剔透,
原本以為沒什麼,
不過細細品嚐還是別有一番風味。
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第二道是干貝+紅酒烹調的紅肉
干貝彈牙,且味道鮮美;
鮮嫩的紅肉則有些偏甜。
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第三個是藍莓醬+雞肉
甜鹹交錯的味覺層次感還蠻特別的。

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沙拉蔬菜新鮮又脆,
攝取蔬菜對身體是有益的~

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有點誇張的湯盤設計,
蕃茄牛肉湯和花椰菜濃湯,

普普通通,沒什麼特色~

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我點的檸檬煙燻鮭魚乳酪義大利麵
鮭魚特有的煙燻味,
搭配檸檬的香氣和酸味,
加上嫩嫩的口感,
作為這道義大利麵的主菜,
可說是非常稱職的~

不過美中不足的是,
當天我也跟店家反應過,
拌麵條的乳酪醬似乎有些不足,
吃起來有些乾~

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Flora點的羅勒松子青醬海鮮義大利麵
海鮮還蠻新鮮的,
而且羅勒青醬的味道很不錯,
連Flora這種怕陽光的吸血鬼
都不顧一切,
就偏要吃羅勒這種感光性高的東西~

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魏先生點的牛蛋蛋義大利麵
呃~是手工牛肉丸子茄汁義大利麵
帶一點鹹的茄汁味道不錯,
量也還蠻足夠的;
牛肉丸子彈性十足,
要不是因為是橢圓形的,
否則一定要當桌球打一下

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飯後甜點蛋糕+百香果冰淇淋
看起來有點像提拉米蘇的蛋糕,
吃了以後才發現好像不是,
不過吃起來口感還不錯。

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卡布奇諾咖啡
奶泡上的檸檬皮+肉桂粉,
搭配杯盤組的特別色彩;
香氣十足,
口感中上。
色、香、味俱全,
以副餐飲料來說,
算是不錯的水準~

原本還想點塊乳酪蛋糕來吃,
但前後吃了太多東西,
而且居然......
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有個叫Tony的部落客,
居然因為前一晚去當小偷
結果吃到睡著,
而且還有人要拿水澆醒(不是叫醒)他~

後記.gif
大概有兩年的時間,
沒走進佛羅倫斯,
之前還沒改裝的時候,
我們家族每年有新進的學弟妹,
幾乎都帶來這裡家聚一次。
自從比較熟幾屆學弟妹畢業離開台中後,
因為各自工作忙碌,
一直很難得見面,
更別說來佛羅倫斯家聚了~

店家資訊.gif
店名:佛羅倫斯
地址:台中縣龍井鄉藝術街38巷14號
電話:04-2633-0808、2633-6051
營業時間:11:00~22:00

地圖資訊.gif


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Tony 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • rosephoenix
  • 這是我在藝術街最喜歡的餐廳之一,
    而且有好多回憶,
    改裝潢大概是為了符合時勢所趨吧!
    畢竟之前太簡單,雖然我還可以接受,但真的超多人不能接受...
    好喜歡它的青醬麵~下次還想去吃>///<
  • 對啊~
    想起我拼命對我媽引用
    「金玉其外,敗絮其中」的道理,
    就覺得好笑~

    不過他們家改裝之後,
    連食材的等級都連帶提升,
    真的是挺不錯的~

    Tony 於 2009/11/14 11:09 回覆

  • 七號草莓王
  • 天啊!!
    我看到卡布奇諾了!
    我最近超級無敵想喝咖啡,我快忍不住了~~~~~~ˊˋ
  • 很漂亮對吧~
    我覺得整體視覺很舒服,
    看起來就很想喝~

    Tony 於 2009/11/14 11:21 回覆

  • jaichang2008
  • 餐點很精緻哦~~海藻凍真是特別!下次去東海,也要來吃啦~~
  • 很棒的一家餐廳,
    值得你來試試看~

    Tony 於 2009/11/14 17:19 回覆

  • sarahgeography
  • 那個湯盤會不會太誇張 = ="
    中間有深度嘛?! = =+

  • 大概就是一碗湯的份量,
    只是盤子實在是大到誇張,
    連我爸都讚嘆不已~

    Tony 於 2009/11/14 17:20 回覆

  • Tony21205
  • 今天中午又和家人去吃了一次,
    吃到一些不一樣的東西。
    媽媽吃的素食不錯,
    裡面就是一些菇、蔬菜,
    不是那種整盤人工素料隨便做的東西。
  • 你也叫Tony啊!
    真是有緣耶~XD

    Tony 於 2009/11/14 17:18 回覆

  • Milky
  • 他們的義大利麵看起來好美味喔!!
    改天也要來試看看
  • 這幾年在藝術街吃下來,
    還是覺得佛羅倫斯的義大利麵品質最好,
    值得來試試看~

    Tony 於 2009/11/15 19:46 回覆

  • fandywu
  • 這包廂的空間感覺很不錯!
    隱密性應該很好!
    那道藍莓醬+雞肉好有創意喔!
    鹹甜交織的口感~很特別吧!
  • 隱密性真的不錯!
    只要門一關上,
    外面的聲音幾乎都聽不到~
    不過牆上有個小窗戶,
    所以還是看得到外面的情況~

    Tony 於 2009/11/15 21:36 回覆

  • Transient
  • 老師~~~
    上課了!!!
  • 禮拜天休息唷~^^

    Tony 於 2009/11/15 21:36 回覆

  • coolmac
  • 太利害的~竟然吃到睡著
    平常教書很累歐
    來瓶「馬力夯」吼你精神百倍拉
  • 哈哈...大概是裡面燈光太暗了,
    吃飽覺得很舒服就想睡了~XD

    Tony 於 2009/11/16 16:17 回覆

  • umechen
  • 蕃茄牛肉湯和花椰菜湯的 “湯盤”, 我看了傻眼. 那麼寬的潔白盤緣, 已經很奇怪了, 又被那十幾顆黑胡椒粒給嚴重破壞了視覺. 若依熟女我的好管閒事, 一定叫服務生來, 說明那盤綠寬得不成比例的湯盤, 和那被灑在盤緣的黑胡椒粒, 有多麼扣分.
    不過我給前菜 “海藻凍” 加分, 像個小小的水晶水族館, 真是討喜
  • 哈哈哈~可能是因為東海的風比較大,
    所以灑胡椒粉容易灑出來外面~XD

    他們家的湯盤,
    每個人看到都嘖嘖稱奇~

    Tony 於 2009/11/18 13:16 回覆

  • homaster
  • 感覺改裝環境之後餐點有貴到=.=


    好幫手
  • 我覺得主要是食材的等級提升,
    餐點的豐富性也增加許多;
    當然裝潢、餐具的設計也會反映在價格上,
    所以個人是覺得可以接受的~

    Tony 於 2009/11/26 12:18 回覆

  • ajuju630
  • 嗯~~這家我也去過
    真的還蠻好吃的
    尤其是他的湯
    讓我念念不忘阿
    只是真的要有點付出相當的成本XD
  • 價格我覺得還可以接受,
    畢竟這家的食材用得還不錯,
    加上廚師的水準,
    堪稱藝術街首選!

    Tony 於 2009/12/30 14:20 回覆

  • fan0726
  • 他們家的盤子都是大出名的嗎....
    湯盤也太誇張了一點....XD

    還有...第五個留言是怎麼回事....XD
    真的好巧ㄚ...
  • 果然大家都對那個盤子很好奇~
    我的感覺就是,
    那其實就是個裝上翅膀的湯碗XD

    Tony 於 2009/12/30 14:24 回覆

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