十幾年前去過一趟日本後，
我曾經有很長一段時間，
對烤鰻魚情有獨鍾。
那時，舉凡每次去日本料理店，
甚至逛裕毛屋、黃昏市場，
烤鰻魚都是必吃的食物。
回過頭來想當年，
烤鰻魚曾經伴隨著我，
度過高二那年的歲月時光。
之前聽說大東屋的烤鰻魚飯很有名，
已經有很長一段時間，沒有吃到烤鰻魚的我，
想說去嚐看看，試試味道如何。
看似不起眼的小木屋，
卻有日式燒烤居酒屋的感覺；
不過那「龍舟賽」幾個大字，
感覺實在很不搭嘎。
看了菜單，除了鰻魚之外，
似乎沒有什麼能提起我的興趣。
畢竟等等還要上課，
只是想吃點東西填飽肚子，
還是等下次有機會，
再找朋友來小酌一下好了。
我們除了點鰻魚飯（小）之外，
又各自點了一份串燒吃看看，
等取回點單後才發現，
上面剛好寫著「小。心。肉」三個大字，
令人莞爾一笑。
由於是下班時間，
這裡也集中了各行各業的人。
趁著等餐點的時間，
觀察各種不同職業工作者，
研究他們的談話內容，
也是一件非常有趣的事。
木漆盒裝的鰻魚飯，
拍照的同時，也滿心期待，
這有如潘朵拉的盒子，
不知道裡面究竟藏著什麼樣的祕密？
細心地拍了外觀的照片，
迫不及待地打開期待已久的飯盒。
一股濃郁的香氣，
從佈滿醬汁的烤鰻魚上，
不停地散發出來。
吃了一口鰻魚，
醬汁味道還蠻道地的，
而且滲透魚肉的程度也ok。
烤炙的時間也抓得不錯，
魚皮帶有一些燒烤才有的獨特焦味，
混雜醬汁後，簡直是人間美味！
※ ※ ※
回想起高二那年中秋節，
和一群好朋友在一起烤肉。
做東的朋友A先生準備了很大一片，
比蛋糕還大的烤鰻魚。
其中有一個女生，
小時候曾經吞過魚刺，
因此對魚一直不太敢嘗試，
甚至連鰻魚都沒吃過。
後來，在大家的慫恿下，
她終於吃了人生第一口鰻魚。
不過，由於她因為始終不敢吞魚刺，
所以那位企圖很明顯的A先生，
耐心地幫她一根根把魚刺挑乾淨，
不僅感動了那位女生，
之後也成就一段聽起來就很俗的魚刺姻緣～
※ ※ ※
正因為大東屋標榜著，
使用日本來的越光米，
因此白飯也是讓我滿心期待。
對日本有些熟悉的朋友應該都知道，
越光米非常有名，
尤其以原產地的古越州（現今新潟、福島縣）最具盛名。
（戰國名將上杉謙信的根據地就在越州北部）
不過，不知道是不是所屬產地不同的關係，
吃起來的口感，
和當年在日本吃到的，還是有些許差距。
一串40元的串燒，
吃起來算是普通，
反而沒有燒烤攤賣的好吃。
一盒看似不起眼的鰻魚飯，
卻也能勾起過往，那段青澀的回憶。
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大東屋（台中總店）
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