◎Tony的留言版◎

DSC01766.JPG 
星期天氣冷得不得了,
加上最近遇到一些不順心的事情,
便想說去吃個火鍋,
喝些熱湯去去寒氣,
順便讓自己的心情好過些。
既然決定要去吃火鍋取暖,
而我心裡第一個想到的,
就是真北平涮羊肉
還有鍋子中間那根熱騰騰的煙囪

上次來的時候,
就只有我們兩個人;
而且由於時間已將近十點,
店裡可說是冷冷清清,
雖然食物好吃,
但總覺得少了些什麼
所以這次不但約了小茶一起吃,
且挑了晚餐人氣最旺的時間,
想要來湊個鬧。

們預先訂了六點半的位子,
一走到門口,
一張長桌子上,
十來個鍋子一字排開,
等著裝填木炭、端盛上桌。

DSC01783.JPG
掛滿紅燈籠的屋子裡,
人潮洶湧熱氣沖天;
如果把耳朵拉長點,
甚至連湯汁沸騰的咕嚕聲都聽得到~

三個人圍著一張圓桌子,
桌上熱呼呼的火鍋,
還有一盤盤的肉和菜,
感覺很熱鬧,不知不覺也暖和起來。
DSC01766.JPG
不只桌上熱鬧,
店裡也是呈現爆滿狀態,
連要拿個沾醬都要避開人潮。
DSC01776.JPG
以往每到過年,
家族齊聚團圓圍爐的情景。
以前小時候,
堪稱一年到頭最快的日子。

一直以來,
過年就是個「明確劃分出大人和小孩」的節日。
相較於長輩們的忙碌,
小孩子幾乎可說什麼事都不用做,
唯一要做的,就是不停地嬉鬧玩耍。
就連要吃年夜飯,
大人們團聚在一起,
喝酒聊天、高聲談笑;
小孩子們,飯幾乎都沒什麼吃,
要不是「年夜飯吃越久,長輩們會越長壽」,
我想,我們這群小蘿蔔頭,
應該三兩下就不見蹤影了吧~

隨著年齡的增長,
很多人、事、物,
早已隨著時光逝去,永不復返;
以往過年的種種,
熱鬧團圓的景象,
已經成為腦海中的美好回憶

火鍋對我而言,
特別能夠喚起過年的回憶,
應該說,
它早已經成為團圓和相聚的象徵

這邊必點的小羔羊肉
很多人不能接受的羊臊味不重,
肉質吃起來不僅嫩,
而且吸足湯汁後,
簡直是人間美味!
DSC01762.JPG
DSC01769.JPG
吃火鍋時,
基本上肉片和配菜是要吃才下鍋;
當然也有人,
習慣整鍋用瓦斯爐一次煮好才端出來。
不過對我而言,
吃火鍋就是要邊煮邊吃,
邊談天說地;
除這個之外,我都管它們叫做大鍋菜

DSC01765.JPG
次點了不同的東西。
魚丸子還挺不錯吃的,
彈性足,味道重,
算是不錯吃;
杏鮑菇則沒什麼特別的地方。

湯喝到後面,
有越煮越鹹的感覺,
而且真的很
服務生看我們似乎沒有打算再煮了,
便幫我們在煙囪口蓋了個蓋子,
挺有趣的。
DSC01779.JPG  

 

後記.gif
這寒冷的夜晚,
特別容易想起以往過年,
那冷颼颼的天氣,
和冷冷清清的台北街頭。
如果
能夠一家人、或幾個好友,
圍在一起吃火鍋、談天說地,
熱鬧的場景,
彷彿又回到過去......

【延伸閱讀】
邊吃鍋邊烘手取暖的-- 【真北平涮羊肉】@台中西屯

店家資訊.gif
真北平涮羊肉
地址:台中市西屯區文心路二段568號(大墩18街口)
電話:04-2323-7599
營業時間:12:00~14:30、17:00~23:30
 

地圖資訊.gif


檢視較大的地圖

「Tony的食間旅行http://tony21205.pixnet.net/blog」版權所有

Tony 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • rosephoenix
  • 說穿了還是感謝超驊老師推薦這家啦~
    我覺得挺好吃的,價格又很OK,
    這次我是了三種醬料,
    不論是老七樣還是新七樣,或是我自己的獨門搭配法,我都覺得很好吃呢!
  • 沒錯~調味料的種類多,
    可以嘗試自己調配出不同的味道口感~

    Tony 於 2009/12/04 11:54 回覆

  • Terry先生
  • 呵呵~
    看到TONY這樣寫
    我想到的不是食物內容

    而是想到快過年了...
    真的,開始要拼年夜飯可以吃多久的時候到了~哈
  • 哈哈~
    我這篇的確是在寫過年的事情啊~XD

    Tony 於 2009/12/05 00:34 回覆

  • coolmac
  • 東西好吃
    但是對店家整體的服務態度很不苟同
    而且好像也變貴了
    版大事假日去的嗎?可以單點歐?
    老闆佛心來的嗎?通常生意好的時候~老闆都會變的特別跩
    沒有依照他的遊戲規則就不用來吃了

    不過我還是念念不忘他的燒餅阿
  • 我們是星期五晚上去的,
    那晚生意好得不得了,
    連外面都坐滿了!
    服務雖然沒有說好,但也不算壞,
    就是普通而已~
    我想,可能老闆有聽到你的聲音,
    做了些調整和改進了吧!XD

    Tony 於 2009/12/08 15:50 回覆

  • cutecow123
  • 這家笨牛第一次去就被他們湯頭嚇到了~"~
    一開始喝原汁原味的,刺激性的味道雖然有點不習慣,但是很過癮@@
    煮到最後食材的精華融入湯頭,會比較順口~
    總而言之,就是超特別的啦*0*
  • 您真內行!
    這種湯真的是越喝越好喝,
    尤其是煮了很多蔬菜進去以後,
    那種酸中帶甜的滋味,
    實在是無法形容的好味!

    Tony 於 2009/12/14 03:18 回覆

  • superp
  • 這種鍋子吃火鍋才有FU阿
  • 沒~~錯!
    光是視覺上看起來就超棒、超有感覺的!

    Tony 於 2009/12/16 11:39 回覆