◎Tony的留言版◎

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幾天,Flora提議,
到SOGO後面的K2小蝸牛廚房吃中餐。

因為這家是Flora的老師大力推薦的,
所以決定去印證一下;
竟在我們的印象中,
老師對餐廳的要求非常高,
不是嫌某餐廳太吵、鬼影幢幢
不然就是形容食物像「ㄆㄨㄣ」、像「人民公社大鍋菜」,
飲料像咳嗽藥水......等等。
但,根據Flora的說法,
他這次破天荒地,
不但連續兩週都在誇獎這家店,
而且形容地繪聲繪影
只差沒有流下感動的淚水~

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Menu裡有一張義大利地圖,
並且將店內提供的餐點分區標記,
挺不錯的~
這裡的義大利麵單點價格介於170~260元之間(詳細菜單請看相簿),
也可升級套餐(湯、麵包、檸檬茶、香草籽奶酪)。

檸檬茶(70元/單點可續杯)是第一個上桌,
和一般餐後上的習慣大不同。
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甜度、酸度適中,
天然檸檬味道很夠,
比加工過的罐裝檸檬茶好喝太多了~

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Flora多加100元點套餐,
附今日市場湯,
原本聽到是南瓜濃湯就退避三舍的我,
嚐了一口就後悔沒點了。
跟先前喝到的都大不同,
不僅濃稠
還特別加入咖哩的味道,
提升香味豐富度,
而且使南瓜甜味明顯卻不膩。

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單點的開胃菜--綜合醋漬菇(80元),
拌了油醋和香料的菇類,
吃起來帶點酸味,
而且醬汁醃得很透,
有種說不出的美味。

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拖鞋麵包(單點30元--2塊)和特製的沾料。
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外皮雖硬,卻不失該有的韌性,
吃起來非常有嚼勁;
內層孔洞多、鬆軟,
還帶有一點透明感,
搭配特調醬料,
可說是錦上添花~
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Flora比較愛這鮪魚醬,
淡淡的清香,
裡面真材實料,
沾麵包吃很有滿足感。
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我個人比較愛油醋汁,
和麵包的絕佳搭配,
吃起來爽口、不膩,
要不是後面還有義大利麵,
不然還真想多點一份~

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暫停一下,
趁著上菜的空檔拍幾張室內照。
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環境非常明亮,
而且整面鏡牆讓空間開闊許多,
讓人用餐時感到輕鬆自在。

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首先介紹的是Flora的獵人雞肉丸子奶油蕃茄鉛筆麵(220元),
蕃茄奶油醬汁收得不錯,
而且裡面加了酸豆、橄欖、蕃茄、迷迭香等香料,
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口味厚重,
但因為加了橄欖和酸豆,
結合一些酸味,
吃起來不膩。
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丸子裡同樣放了大量的香料,
雞腿肉的肉質彈性夠,
不過內層稍乾,
建議沾著醬汁吃更好~

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讓我吃完還想吃第二盤的--
卡拉布尼亞豬肉香腸耳朵麵(260元)。
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盤中食材豐富,
店家自製的義式香腸,
去掉外層膜衣後,
攪散在麵裡;
肉質嫩口味重
搭配偏辣的蕃茄醬、橄欖及香料,
再加上清脆的綠花椰菜調和,
整體吃起來清爽、而且不容易膩
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耳朵麵,不但和醬汁完美結合,
而且吃起來香Q、有嚼勁,
吃完真讓我有想再來一盤的衝動

餐城(Restaurant City)裡也有出現的香草籽奶酪(單點60元)
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灑上香草籽的新鮮奶酪,
香氣濃郁,
吃起來滑嫩順口;
搭配旁邊的藍莓醬,
讓酸甜味融合在一起。
以甜點來說,
這道算是非常棒的~

後記.gif
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第一次來K2小蝸牛,
讓我們留下了深刻的印象。
從每一道餐點中,
都能感受到研發者的巧思,
和廚師的用心;
而且還是頭一回,
讓我有下一餐還想再吃的衝動。
從用餐環境到餐點,
整體感覺很棒,
怪不得吃遍大江南北,
對餐廳極度挑剔的老師,
會因此讚不絕口。

延伸閱讀.gif
義大利麵、排餐
吃飯也能吃到睡著?!--【佛羅倫斯】@東海藝術街(藝術街坊)
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店家資訊.gif
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K2小蝸牛廚房

地址:台中市西區華美街494號(SOGO後面,麻園頭溪旁)
電話:04-23269091

營業時間:11:30~22:00(全天供餐)
加10%服務費

地圖資訊.gif


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Tony的食間旅行--台中美食生活情報

Tony 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 草莓王
  • 大家都對K2的印象很不錯,可惜我還沒有去吃過!
    下次我要叫我老公帶我去吃,補償一下懷胎十月的辛苦,哈哈!
  • 還沒恭喜你當媽媽了,
    現在說來得及吧XD

    這家的義大利麵大概是我這半年以來,
    吃過最好吃的~可以去吃吃看!

    Tony 於 2010/02/27 16:04 回覆

  • 泰瑞先生
  • 我被毒到了
    感覺跟螺絲瑪莉一樣生火阿XD
  • 我那天吃到的,
    每一道都超好吃的~
    下次我回台北,
    也去螺絲瑪莉吃看看~

    Tony 於 2010/02/28 13:29 回覆

  • rosephoenix
  • 我的老師真的是難得這樣推薦一家店,
    除了這家以外,上次深圳的那家餐廳他也是大力誇獎~
    感謝你那天帶我去吃啦,
    要不然以我的直拗個性,
    那天夢到卻又沒辦法真的去吃,我一定會連續好幾天都很焦躁,哈哈。

    我那盤真的很好吃,讓我覺得K2的確有認真在做,
    滿足了我喜愛的厚重口感,但又因為調味恰當,滿足之餘不會膩味,
    留言的同時,忽然覺得又好想去吃喔~
    先讓我來想想下次要點哪道菜好了>///<
  • 蟹腳小干貝那道應該不錯~

    Tony 於 2010/02/28 13:33 回覆

  • superp
  • 感覺真的是間很棒而且划算的餐廳
    另外那拖鞋麵包看起來超正點的
  • 麵包發麵的部分又棉又軟,
    外皮則是脆中帶Q;
    搭配特調沾醬,
    真的是說不出的美味~

    Tony 於 2010/03/02 21:08 回覆

  • coolmac
  • 吃過兩次~印象不好也不壞
    可是同行的人都覺得普通
    可能是無法瞭解真正義大利的口味吧
    我自己是還好拉
    不過k2並不是我吃過最好吃的義大利麵
    最好吃的是臺北的「甕」
  • 我覺得以這樣的價格,
    K2算是滿好吃的;
    身邊很多朋友,
    包括住過義大利的,
    也都滿喜歡這家的餐點~

    Tony 於 2010/03/02 21:11 回覆

  • 阿布
  • 我發現台中好多美食ㄚ
    除了環境優美而且價格優惠
    如果有機會,我一定要去吃看看。
  • 歡迎常來台中玩~
    很多美食、美景都是值得留戀的喔!

    Tony 於 2010/03/02 21:14 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:讓老饕像中的
    一定有幾番功夫
    看來這家餐廳
    一定要放入口袋名單了^///^
  • 可以來試試看,
    我個人還滿喜歡這家的~

    Tony 於 2010/03/02 21:16 回覆

  • uniquevera
  • 看起來超好吃的!
    我也要放進名單~
  • 可以吃看看~
    個人覺得不錯吃~

    Tony 於 2010/03/03 23:37 回覆

  • landwawa
  • 這一間在網路上的評價都很棒呢!!
  • 我看到的網路負評不少,
    不過很多朋友、
    我親自去吃過都覺得不錯~
    所以,
    參考看看囉~

    Tony 於 2010/03/03 23:39 回覆

  • susi801126
  • 看起來很不賴喔~

    而且我超愛拖鞋麵包^0^
  • 星期六中午又去吃了一次,
    生意好到不行,
    客滿還有一堆人留電話等位子~

    不過生意好的缺點就是,
    烹煮食物有點趕~

    Tony 於 2010/03/08 19:09 回覆

  • kevinangely
  • 看起來好美味唷!!!口水直流...
  • 可以去吃吃看~

    Tony 於 2010/03/09 18:40 回覆

  • nono41920
  • TONY學長
    問你一下喔~~

    為什麼我文章中的相片滑鼠點過去會變大,移開又縮小
    你的卻不會
    有哪邊可以更改設定嗎?

  • 很容易喔!
    你可以進入後台,然後進入「基本/進階設定」,
    裡面有個「文章顯示相關設定」的「文章圖片大小」,
    選擇「不調整」就可以了~XD

    Tony 於 2010/04/04 23:22 回覆

  • nono41920
  • 有了有了!
    謝謝你:*))

    還有,我加你好友噢!
    >///<
  • 不客氣^^

    Tony 於 2010/04/05 01:14 回覆

  • JoyceQgirl
  • 明天我也要去~~謝謝分享
  • 不客氣,不過建議挑人少的冷門時段去吃!

    Tony 於 2010/08/03 01:45 回覆

  • 漂浪風箏
  • 我最喜歡看食記跟攝影了.感謝分享啦 XD
  • 謝謝支持~
    你的黑白照片也很有味道呢!

    Tony 於 2011/03/15 16:35 回覆